2008

Fundación Chile Unido con motivo de la celebración de sus 10 años de existencia, invitó a una entretenida y exquisita comida, el día jueves 30 de octubre a las 20:00 horas, en el Hotel Grand Hyatt Santiago, con el propósito de reunir fondos para su Programa “Acoge una vida”, el cual da apoyo real y concreto a mujeres con embarazos no deseados.  Hasta la fecha festejamos las casi 3.000 guaguas traídas al mundo al alero de nuestra Fundación.

Participaron alrededor de 500 personas, en su gran mayoría empresarios y ejecutivos en representación de las empresas que apoyan esta gran causa, degustando un exqusito menú compuesto de:

Selección de canapés fríos
Crostinis de jamón de pavo acaramelado
Crostinis de champiñones
Rollito de taco de trigo con vegetales, guacamole y arrollado de pavo
Pinchos de queso y tomatines con albahaca
Selección de canapés calientes
Quiche de pavo y almendras
Pinchos de salchichas envueltas en tocino
Mini pizza de choricillo

Entrada
Strudel de pavo con salsa de queso y almendras tostadas
acompañado de vegetales verdes

Plato de fondo
Pechuga de pollo flambeada al licor de cerezas, gratis de cebollas caramelizadas, sobre croquetas de zapallo italiano, y espárragos.
Postre
Mouse de frambuesa sobre galleta bretona

Café de grano.

Estuvieron presentes especialmente para esta ocasión Pilar Sordo y Coco Legrand, quienes prepararon un presentación especial para los asistentes y es así como los invitados estuvieron hasta altas horas de la noche riéndose junto a ellos.

Ana María Larraín M.
Directora de Comunicaciones
Fundación Chile Unido
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